Ilustre Ayuntamiento
de San Roque
El Pinar del Rey acoge su primera Jornada Micológica con un éxito de participación
Domingo, 2 Diciembre 2018
El Pinar del Rey acoge hoy, domingo, una Jornada Micológica gratuita desarrollada por la Delegación Municipal de Medio Ambiente. Se he completado el cupo de 70 participantes, quienes disfrutaron de una magnífica jornada ya que el día estaba soleado pero el bosque retenía la humedad de las últimas lluvias. Se trata de la actividad más importante del programa “El otoño en nuestro Pinar”, que desarrolla Medio Ambiente con la colaboración de la Delegación de Turismo.
El concejal de Medio Ambiente, Juan Serván, ha participado en la jornada desde primera hora, y fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes en el Aula de la Naturaleza. A continuación tuvo lugar la ponencia a cargo de expertas en hongos de la empresa MicoTime, en la que se ofrecieron datos básicos sobre el reino de los hongos, se dieron recomendaciones sobre cómo realizar la recolecta de manera correcta y sostenible con el medio ambiente, y se avanzaron algunos aspectos claves de los distintos tipos de setas tóxicas más comunes.
Los integrantes de MicoTime y monitores de Medio Ambiente acompañaron luego a los tres grupos que realizaron la recolecta: uno por el sendero del Arroyo de la Alhaja, otro por el sendero del Tajo del Pajarraco y otro por el del Cerro del Aguila. Durante el camino, los participantes iban recibiendo información sobre la forma, color y principales características de las setas con las que se iban topando, para que aprendieran a distinguir las más características, tanto las comestibles como las tóxicas.
Finalmente, sobre las 13.00 horas, comenzó en el Aula de la Naturaleza la clasificación de las setas, donde las expertas de MicoTime completaron la información básica. A las 14.00 horas se puso el colofón con una paella gratuita.
El concejal de Medio Ambiente se mostró “muy contento con cómo se ha desarrollado la Jornada Micológica. Habíamos puesto un cupo máximo de 70 personas y se ha cubierto totalmente. El año próximo esperamos aumentar la cifra, porque se han quedado muchas peticiones fuera”.
“Pienso -dijo Juan Serván- que los participantes se lo han pasado muy bien, que han disfrutado de un día magnífico y, sobre todo, que se van con mucha más idea sobre las setas que se pueden encontrar por aquí que antes. Porque no se trataba de coger muchas setas, sino principalmente de conocer cuáles son las más comunes que se pueden comer y las que son tóxicas”, concluyó.
La Delegación Municipal de Medio Ambiente ha organizado el programa “El otoño en nuestro Pinar”, una serie de actividades con las que poner en valor el Pinar del Rey que se desarrollan desde el 28 de noviembre al 20 de diciembre. Además de Medio Ambiente y Turismo, participan en este programa la Asociación Micológica y Botánica “Los Alcornocales”, el Parque Natural “Los Alcornocales” y la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.
“El Otoño en el Pinar del Rey” se compone de varias partes. En primer lugar, entre el 28 de noviembre y el 20 de diciembre se realizan actividades de educación medioambiental dirigidas a escolares del municipio, que discurren por el Aula de la Naturaleza, Jardín Botánico y Área Recreativa.
Además, el 29 y el 30 de noviembre y el 1 y 2 de diciembre, el patio del Palacio de los Gobernadores ha acogido una exposición fotográfica titulada “El mundo Fungi: diversidad, riesgos y curiosidades”, dedicada al reino de los hongos. Esta muestra ha sido cedida por la Asociación Micológica y Botánica “Los Alcornocales” y por el Parque Natural.
Estos cuatro mismos días, trece establecimientos de San Roque Casco han desarrollado una Ruta Gastronómica de la Seta, con platos especiales protagonizados por chantarelas, boletus, yemas, setas ostras y otros suculentos hongos. La última de las actividades era la Jornada Micológica de hoy.
